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老黄叶外形可能不如标准叶片来的好看，看起来粗枝大叶，内含物质不如普洱茶的标准采摘叶片，所以茶叶中苦涩味的咖啡碱和茶多酚含量就比较少，糖类物质较多，口感清甜服。普洱茶树叶越大越好。其实不然。大叶之大，主要表现在内含物质，一般来说叶片大小与茶多酚、氨基酸、咖啡碱的含量是成正比的，而正是这几种主要的物质。

普洱茶与古树普洱茶的区别

普洱茶老口感清甜服适合刚刚接触普洱生茶的茶友饮用。 普洱茶采摘的标准一般为一芽或一芽两叶，但经过晾晒后的普洱茶原料是要经过筛拣的工序。 在普洱茶制作的后期。普洱茶老树叶型-普洱茶最老的茶树(10月推荐)。其实，普洱茶中的老黄叶是指在原料筛选拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过中不成条的部分。